Quiche de iogurte


Olha que delícia essa quiche de iogurte feita pela nutri Isabela Jaeger. Anote essa receita que é só amor <3 Para quem quiser variar um pouquinho, a dica é utilizar tomate seco!

Ingredientes: Massa: 200g de farinha integral 200g de manteiga 2 colheres (sopa) de iogurte Do Tambo sem fruta Sal a gosto

Recheio: 1 pote de Do Tambo sem fruta (você irá tirar 2 colheres de sopa para fazer a massa) 1/2 xícara de creme de leite 1/2 xícara (chá) de ricota em cubos 100g de cogumelos frescos fatiados 120g de presunto 1 alho poró cortado em rodelas 1 colher (sopa) de manjericão fresco Pimenta do reino a gosto Tomate seco a gosto (opcional)

Modo de preparo: Em uma vasilha, coloque a farinha e a manteiga, faça uma farofinha com esses dois ingredientes usando as pontas dos dedos. Em seguida, adicione o iogurte e o sal, use a palma da mão para ir amassando até obter uma massa lisinha. Envolva a massa em um filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos. Para o recheio, reúna os ingrediente e misture até formar uma consistência homogênea.

Montagem: Retire a massa da geladeira, abra-a e cubra com ela o fundo e as laterais de uma forma redonda (recomenda-se uma com fundo removível). Leve ao forno pré aquecido a 180°c por 10 minutinhos. Após, retire do forno e espalhe o recheio. *Leve ao forno até que asse por completo, cerca de 30 minutos, ou até que o recheio esteja firme e douradinho por cima. Sirva quente!

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