Macarrão ao Molho Pesto


Macarrão é sempre uma boa pedida! E com esse molho então? A receita é da Nutricionista Isabela Jaeger já é sucesso!

Ingredientes: 2 dentes de alho 1/2 xícara de chá de nozes pecans ou amendoim sem casca 1/2 xícara de chá de azeite de oliva Manjericão á gosto 3 colheres de sopa de Do Tambo sem fruta

Preparo do molho pesto: Triture todos os ingredientes em um processador ou liquidificador até ficar homogêneo. Coloque a mistura em um recipiente e finalize com 3 colheres de sopa de iogurte Do Tambo sem fruta.

Dica: Retire o miolo do alho na preparação, assim fica mais suave. Você pode acrescentar sal no macarrão ou no molho.

Ah, o molho pesto também combina super bem com torradinhas e batatas rústicas. Bom apetite!

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