Mousse de goiaba com iogurte e granola
🤔 Já experimentou nosso Do Tambo de goiaba?
😍 A @nutri.isabelajaeger tem uma sugestão de receita que leva esse sabor e é uma excelente opção de sobremesa para comer junto com os amigos.
👉Se você quer surpreender na cozinha, a gente tem o segredo, é só seguir o passo a passo abaixo:
📝 Ingredientes
1 iogurte Do Tambo sabor goiaba
1 sachê de gelatina sem sabor
3 colheres de sopa de leite de coco
Granola caseira
2 xícaras (chá) de aveia em flocos grossos
1/2 xícara (chá) de coco seco (sem açúcar)
1/3 xícara (chá) de castanha-do-pará inteiras ou em metades
1/2 xícara (chá) de uvas passas brancas
1/2 xícara (chá) de uvas passas pretas
1/4 xícara (chá) de cranberry desidratado ou damasco seco picado
1/3 de xícara (chá) de mel
Pedaços de maçã seca a gosto (opcional)
2 colheres (sopa) de óleo de coco
1/2 colher de chá da sua especiaria favorita e ajuste de acordo com seu gosto
👩🍳 Modo de preparo
Preaqueça o forno médio (180°C) por 10 minutos.
Enquanto isso, forre uma assadeira grande com papel-manteiga.
Misture os ingredientes secos (aveia, castanhas, especiarias), menos as frutas secas, e coloque na forma.
Aqueça o mel, em fogo baixo, junto com o óleo, até ficar liso e despeje essa mistura sobre os ingredientes da forma.
Misture tudo e espalhe bem sobre a forma, em uma camada única e uniforme.
Leve ao forno e asse por cerca de 30 a 40 minutos, mexendo sempre (a cada 10 minutos é o ideal).
Adicione as frutas secas, misture e deixe esfriar completamente.
Coloque a granola em pote bem fechado de vidro.
💡Dica da Nutri: a granola precisa ficar seca e crocante, por isso cuide a temperatura e o tempo de forno para não queimar.
